为加强对我所餐饮服务工作的监督与指导，提高餐饮服务质量，依据大连化物所膳食管理委员会章程，我所膳食管理委员会于1月8日下午在能源基础楼一楼会议室召开餐厅考核工作会议，膳委会会长胡林彦，副会长初人合、朱旭东，膳委会委员、综合管理处相关人员等出席会议。

　　会上，各位委员审议了《大连化物所餐厅考核办法》及《大连化物所餐厅考核标准》，提出了修改意见和建议。在座谈讨论环节，委员们对各餐厅的服务工作提出多条意见及建议，综合管理处认真记录并对其中一些问题进行了详细解答。

　　各餐厅负责人以PPT的形式向委员会做了餐厅年度总结报告，并对委员们的提问进行解答。随后，膳委会委员对各餐厅2014年的工作进行考核打分，考核结果由工作人员统计后现场公布，膳委会对考核结果进行确定并提出具体整改意见。

　　本次考核工作会议本着公平、公正，公开的原则，对所内各餐厅进行了全面综合的考核。通过考核，各餐厅进一步明确了自身优势，找到了自身不足，膳食管理委员会也对各餐厅有了进一步的了解，为2015年餐厅各项工作的开展打下了坚实基础。（文/刘斌 图/姜福东）