我所成功举办第九届端午美食节活动

  巧手包玉珠,粽香飘端阳。531日下午,我所第九届“万水千山粽是情”端午美食节在研究生大厦A座二楼餐厅举行,共有来自各研究室(部)的8支队伍参赛,比赛邀请了职能部门的相关人员担任美食评委 

  活动开始时,每支队伍选派一名队员在专业老师的指导下学习如何包粽子,大家齐心协力成功制作了200多个粽子。在随后的“寿司DIY”比拼环节中,各队的寿司晶莹软润,玉盘珍馐,并被命名了各种寓意深长的名字,例如“简单爱”、“全家福”、“旭日东升”和“欢聚一堂”等,得到了评委和观众的一致好评。选手比拼的同时,两个食堂的大师傅们还为大家准备了“百里香乾坤鸡”、“芝士焗龙利鱼”、“水煮鱼”、“小土豆炖排骨”、“骨香多宝鱼”、“兰花拔丝蜜枣”和“五彩时蔬”这七道色味俱佳,唇齿留香的菜肴。经过在场的所有人员细细品味并打分之后,“百里香乾坤鸡”成为了最受大家喜爱的菜肴。在之后的“水果千层”比拼环节,选手们更是思如泉涌,天马行空。大家用奶油、蛋糕及各种水果,精雕细琢出色彩缤纷,形态各异同时饱含韵味的作品,例如代表着战胜科研道路上困难的“乘风破浪”、代表着为人要中规中矩,生活要五颜六色的“六宫格”等。 

  比赛期间还穿插了“苹果乐园”和“大胃王比赛”等游戏。现场气氛热烈,吸引了评委和各位同学的积极参与。最终来自五室的“五午升威”队、五室的“百毒不侵女子”队、十八室的“胖酵母”队以及十七室的“非常4+1”队分别获得了一等奖、二等奖、三等奖及最佳创意奖。赛后各位评委为获奖队伍颁发了奖品。 

  

  本次活动不仅让大家学会了包粽子,制作寿司和水果千层,更激发了大家的创造力和团队协作意识,并让传统文化和当代流行、东方美食和西方甜点在欢声笑语中得到碰撞与融合。(文/李学杨、杨铎 图/杨超) 

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