Maillard反应产物的抗氧化性研究

  博士研究生: 余祥英

             导 师: 郑州烟草研究院  赵明月 研究员

  答辩委员会

              主 席: 中国科学技术大学  钱逸泰  院士

              委 员: 郑州烟草研究院  谢剑平   院士

                    大连化物所  许国旺   研究员

                       军事医学科学院  朱茂祥  研究员

               郑州大学  张书胜  教授

  时间: 2013年8月16日 上午 10∶30

  地点: 郑州烟草研究院 A407

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